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Rice Dumplings 400g - Nian Gao
Gnocchi di Riso 400g - Trovasia - a0900201
Gnocchi di Riso 400g - Nian Gao - Trovasia - A09002 - 01
Gnocchi di Riso 400g - Trovasia - a0900201
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Rice Dumplings 400g - Nian Gao
榕鹤

Rice Dumplings 400g - Nian Gao

Regular price €2,80 €3,20 -12%


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In stock - Ready to ship

Try Rice Gnocchi and discover their versatility and authentic taste in every dish you prepare!


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Energia354kcal
Grassi0g
di cui acidi grassi saturi0g
Carboidrati76,5g
di cui zuccheri0,6g
Proteine7,3g
Sale4,8g

riso 85%, acqua 15%.

Vegan
Gluten-Free
ISO 9001

Descrizione

Rice dumplings, known as Nian Gao , are a traditional Asian food made from rice flour. With a delicate flavor and elastic texture, they are extremely versatile and adapt to numerous culinary preparations: sautéed, in soup or in Chinese fondue (hotpot).

Method of Use:

Before use, soak the rice dumplings in clean water:

  • Summer : about 4-8 hours
  • Winter : extend to 8–12 hours

The consistency can be adjusted according to personal taste: for a softer texture, extend the soaking time.

Preparation Method:

  • Pan-Fried : After soaking, stir-fry with vegetables, meat or shrimp for a rich and flavorful dish.
  • Cooked in Soup : Add directly to hot soups; the dumplings will absorb the flavors of the broth.
  • Chinese Fondue (Hotpot) : Ideal for cooking in a hotpot, they remain soft and tasty even after a long cooking time.

Product Features:

  • Versatility : Perfect for different cooking methods.

  • Ease of Preparation : Just a simple soak and you are ready to use.

  • Authentic Taste : Made with high quality rice flour.

  • Adjustable Consistency : Customizable based on soaking time.

Recipe suggestion

Preparation of Ingredients:

  • Dry rice dumplings:prepare the quantity needed based on the number of people, soak them in advance.
  • Additional ingredients:julienned carrot, Chinese cabbage, green pepper, meat strips (or vegetables for vegetarian version).
  • Condiments:oil, cooking wine, ginger and garlic, salt, soy sauce, a little light broth.

Cooking Procedure:

  1. Heat a pan with a little oil and fry the ginger and garlic until golden.
  2. Add the carrot and sauté for 1 minute.
  3. Combine cabbage, pepper and meat; cook until tender.
  4. Add the soaked rice dumplings and mix well.
  5. Season with salt, soy sauce and a little broth; sauté for another 1 minute and serve hot.

Helpful Tips:

  • The gnocchi must be well soaked to be soft and better absorb the flavours.
  • You can add shiitake mushrooms, dried tofu, chili pepper or other creative ingredients to taste.
  • For a vegetarian version, replace the meat with mushrooms and vegetable sauces: the taste will still be delicious!

Recensioni

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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A
Anonimo
Buonissimi!

Buonissimi nian gao! Io li lascio a mollo per tutta la notte prima di cuocerli perché in questo modo la cottura è molto più veloce.

A
Alessandra
li devo ancora provare ma saranno ottimi

li devo ancora provare, ma sono sicura che saranno strepitosi

R
Renata
Gnocchi di riso cinesi

Veramente buoni, era da parecchio che non lo mangiavo

S
Silvia Bertin

Buonissimi ,ottimo acquisto !!?

A
Alessia Latteri
Si

Favolosi io li faccio direttamente cuocere in acqua 3 minuti

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