Aromatic Vinegar 500ml
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
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Come si usaFor cold dishesIn a pan
For cold dishes
To dress salads and cold dishes.
In a pan
Stir-fried with vegetables, meat or noodles.
Con acidità 9 g/100 ml è più forte dell'aceto comune: dosarlo con cautela.
Il prodotto
Rice Vinegar 9° "Haitian" is a high quality vinegar produced by liquid fermentation. With an acidity of 9.0 g/100ml, this vinegar offers an intense flavor and a robust aroma, perfect for enhancing the taste of your favorite dishes.
Product Features
- High Acidity : With an acidity of 9.0g/100ml, this vinegar offers a powerful and penetrating flavour.
- Liquid Fermentation : Produced through liquid fermentation, ensuring an authentic and natural flavour.
- Versatility : Ideal for marinades, cooking high-acid dishes, sauces and dressings.
Tips for use
9° "Haitian" Rice Vinegar is ideal for:
- Marinades : Perfect for marinating fish, meat and vegetables, enhancing their natural flavour and speeding up the marinating process thanks to its high acidity.
- Cooking : Use in dishes that require high acidity, adding depth and intensity to the flavor.
- Dressings : Add a few drops to salads and sauces for a bold acidity and to enhance the flavor of ingredients.
Method of preservation
Store in a cool, dry place. After opening, close the bottle tightly and refrigerate to maintain freshness and optimal flavor.
In cucina
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Su molti prodotti asiatici,la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza.
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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