Gereiftes rotes Miso 300 g
Scuro, ricco e deciso: umami intenso con una lieve nota tostata da lunga maturazione
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Shinshu Miso 400g - Japanische fermentierte Sojabohnenpaste
Ambrato chiaro, delicato ma ricco di umami, fine e subito solubile
Inaka Miso 400g – Traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste
Ambrato scuro, granuloso, dal sapore profondo con un fondo rustico
Vegane Misopaste 500g
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Lee Kum Kee | Austernsauce
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-9%Gochujang 500g – Koreanische Chilipaste
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J-Basketball | Japanischer Tofu 300g - Seidenfest
Liscio e vellutato, ma abbastanza sodo da reggere zuppe e saltati leggeri
Come si usaPer preparare brodiPer piatti freddiPer marinare
Per preparare brodi
Dà sapore a brodi e zuppe.
Per piatti freddi
Per condire insalate e piatti freddi.
Per marinare
Per insaporire carne, pesce o tofu prima della cottura.
Con sesamo e aceto di riso diventa un dressing per insalate.
Il prodotto
Dieses weiße Miso nach Shinshu-Art besticht durch seine hellgelbe Farbe und seinen harmonischen Umami-Geschmack mit einer angenehmen Frische . Es eignet sich perfekt für Suppen, Saucen, Marinaden und Dressings. Mit seiner geschmeidigen Textur und dem feinen Aroma ist es eines der vielseitigsten Misos der Hikari Miso-Linie und wird in einem praktischen 300-g- Glas für den täglichen Gebrauch geliefert.
Produktmerkmale
- Traditioneller Shinshu-Stil : Leichte Miso-Paste mit ausgewogenem Geschmack und weniger Salzgehalt als rote Miso-Paste.
- Feines Aroma und ausgewogener Umami-Geschmack : Ideal zur Verfeinerung von Gerichten, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken.
- Glatte und leicht schmelzende Textur : Perfekt für Suppen, Saucen, Marinaden, Dressings und Würzmittel.
- 300g-Packung : Praktisch zu lagern und täglich zu verwenden.
-
Naturprodukt : Ohne Konservierungsstoffe, nach japanischer Tradition.
Anwendungstipps
- Für leichte Miso-Suppen : Einfach einen Löffel davon in heißem Wasser mit Tofu und Wakame-Algen auflösen.
- Als Marinade für Fleisch oder Fisch : Verleiht Ihren Gerichten mehr Tiefe und Zartheit.
- In Saucen oder Salatdressings : Passt hervorragend zu Sesam, Reisöl oder Reisessig.
- Als Basis für scharfe Saucen oder Wokgerichte : Passt gut zu Gemüse, Tofu oder Nudeln.
Recensioni
5,0 · 2 recensioniIn cucina
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