Inaka Miso (wörtlich „Land-Miso“) ist eine traditionelle Miso-Paste mit einem tiefen, reichhaltigen und leicht rustikalen Geschmack. Diese in der Shinshu-Region (Nagano) hergestellte Sorte zeichnet sich durch ihre längere Fermentationszeit und ihren intensiven, kräftigen Geschmack aus.

Mit seiner dunkelbernsteinfarbenen Farbe eignet es sich ideal für herzhafte Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Gerichte mit kräftigen Aromen. Seine leicht körnige Textur und sein komplexes Aroma machen es zum perfekten Miso für alle, die Authentizität und einen tiefen Geschmack suchen.

Produktmerkmale

Lange und natürliche Fermentation gemäß japanischer Tradition
Tiefer und prägnanter Geschmack mit reichhaltigem Aroma
Hergestellt aus ausgewählten Sojabohnen, Reis und Salz
Ideal für herzhafte Suppen, Eintöpfe, Soßen und würzige Gerichte
Herkunft: Shinshu (Nagano), Japan

Anleitung zur Verwendung

Für Misosuppe: 1 Esslöffel in heißem Wasser mit Tofu, Wakame-Algen und Pilzen auflösen.
Als Basis für warme Gerichte oder leckere Marinaden
Auch hervorragend geeignet, um Saucen oder vegetarischen Gerichten eine sämige Konsistenz zu verleihen.

Inaka Miso 400g – Traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste