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Beschreibung
REIS KOCHEN (für 4 oder 5 Personen)
- Geben Sie den Reis in eine Schüssel und waschen Sie ihn mit kaltem Wasser. Wiederholen Sie den Waschvorgang 3 bis 4 Mal, bis das Wasser klar bleibt.
- Den Reis in eine Pfanne geben. Je nach gewünschter Konsistenz des Reises etwa 4,0–4,5 Tassen Wasser pro 4 Tassen Reis hinzufügen (weniger Wasser für Sushi-Reis).
- Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es etwa 15–20 Minuten kochen.
- Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Reis 5 Minuten lang in der abgedeckten Pfanne ruhen. Dann den Reis mischen und vor dem Servieren noch 10 Minuten ruhen lassen.
WIE MAN SUSHI WÜRZT
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Zutaten
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