ZUTATEN Dashi (Brühe) • 6 Tassen kaltes Wasser • 1 Stück Kombu, 12 Zoll lang (ca. 30 cm) • 1 x 25 g Packung getrocknete und geraspelte Bonitoflocken Suppe • 4-5 Tassen Dashi (Brühe) • 4 Esslöffel weiße Misopaste* • 1/2 Packung Mori-Nu Seidentofu weich oder Bio (oder Nigari fest),...

Frühlingsrollen sind ein klassisches asiatisches Gericht, das für seine Knusprigkeit und aromatische Füllung bekannt ist. Ob als Vorspeise oder Snack, Frühlingsrollen erfreuen sich immer großer Beliebtheit. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten. Zutaten Für die Rollenblätter : 20 Frühlingsrollenblätter (auch Reispapier genannt) Für die Füllung : 200 g gehacktes...

Süß-saure Schweinerippchen sind ein beliebtes traditionelles chinesisches Gericht, berühmt für seinen einzigartigen süß-sauren Geschmack. So bereiten Sie dieses köstliche Gericht zu: Zutaten: Schweinerippchen: 500 g Grüne Paprika: 1 Rote Paprika: 1 Ingwer: 3 Scheiben Knoblauch: 3 Zehen Kochwein: 1 Esslöffel Weißer Essig: 2 Esslöffel Zucker: 3 Esslöffel Sojasauce: 2 Esslöffel...

Süß-saures Schweinefleisch, auch bekannt als „Gū Lāo Ròu“, ist ein klassisches chinesisches Gericht, das für seinen süß-sauren Geschmack bekannt ist. So bereiten Sie dieses köstliche Gericht zu: Zutaten: Schweinefilet: 300 g Grüner Pfeffer: 1 Roter Pfeffer: 1 Ananas: 100 g Ei: 1 Mehl: nach Geschmack Maisstärke: nach Geschmack Salz: nach...