Miso-Suppe: Ein japanischer Klassiker
ZUTATEN Dashi (Brühe) • 6 Tassen kaltes Wasser • 1 Stück Kombu, 12 Zoll lang (ca. 30 cm) • 1 x 25 g Packung getrocknete und geraspelte Bonitoflocken Suppe • 4-5 Tassen Dashi (Brühe) • 4 Esslöffel weiße Misopaste* • 1/2 Packung Mori-Nu Seidentofu weich oder Bio (oder Nigari fest),...