Funghi Neri 80g - Orecchie di Giuda Essiccate
Da reidratare prima della cottura: diventano sodi, elastici e dal sapore delicato
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-20%Getrocknete Kombu-Algenknoten 50g
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Getrocknete Wakame-Algen 40g
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Spesso comprati insieme
Dagli ordini dei clienti
-6%Reisklöße 400g - Nian Gao
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-10%Frische Udon-Spaghetti 800g
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Lee Kum Kee | Austernsauce
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-9%Reiswein kochen 750 ml - HuaTiao Chiew
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-9%Gochujang 500g – Koreanische Chilipaste
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Lee Kum Kee | Reines Sesamöl 207 ml
Aroma tostato morbido e un profilo delicato, bilanciato fino all'ultima goccia
Come si usaIn padellaIn zuppe e stufatiPer ripieni
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
In zuppe e stufati
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Per ripieni
Come ripieno di dolci e ravioli.
L'acqua d'ammollo, filtrata, insaporisce brodi e sughi.
Il prodotto
Sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden verarbeitet, behalten getrocknete Shiitake-Pilze ihr natürliches Aroma und ihre fleischige Konsistenz. Sie lassen sich leicht rehydrieren, geben nach dem Einweichen ihr charakteristisches Aroma ab und bereichern jedes Gericht mit ihrem intensiven Geschmack. Ideal zum Anbraten, für Suppen oder zum Verfeinern von Ravioli-Füllungen und anderen Rezepten.
Produktmerkmale:
- Intensives und natürliches Aroma • Getrocknete Shiitake-Pilze behalten ihr natürliches Aroma und geben nach dem Einweichen ein umhüllendes Aroma ab, das den Geschmack von Gerichten verstärkt.
- Einfach zu rehydrieren • In wenigen Minuten nehmen die Pilze wieder ihre ursprüngliche Konsistenz an, werden zart und schmackhaft und sind bereit für den Einsatz in der Küche.
- Vielseitig und perfekt für jedes Rezept • Ideal zum Anbraten, Zubereiten von Suppen und Eintöpfen oder zum Verfeinern der Füllung von Ravioli und anderen Spezialitäten.
- Natürlich und authentisch • Getrocknete Shiitake-Pilze werden ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt und bieten ein Konzentrat an Geschmack und Nährstoffen – perfekt für eine gesunde Ernährung.
Anwendungshinweise:
- Gebraten: • Nach dem Einweichen in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Fleisch anbraten, um den Geschmack der Gerichte zu bereichern.
- Für Suppen und Brühen: • Direkt in den Topf gegeben, verleihen sie Suppen und Eintöpfen einen tieferen, intensiveren Geschmack.
- Füllungen für Ravioli und Pasteten: • Gehackt und mit Fleisch oder Gemüse vermischt, machen sie die Füllung von Ravioli, Baozi und anderen Gerichten aromatischer und schmackhafter.
Recensioni
4,9 · 7 recensioni
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