Reisklöße, bekannt als Nian Gao , sind ein traditionelles asiatisches Gericht aus Reismehl. Mit ihrem feinen Geschmack und ihrer elastischen Konsistenz sind sie äußerst vielseitig und eignen sich für zahlreiche Zubereitungsarten: gebraten, in Suppen oder im chinesischen Feuertopf.

Anwendungsmethode:

Vor dem Verzehr die Reisklöße in sauberem Wasser einweichen:

Sommer : etwa 4-8 Stunden
Winter : Auf 8–12 Stunden verlängern

Die Konsistenz kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden: Für eine weichere Textur die Einweichzeit verlängern.

Zubereitungsmethode:

Pfannengericht : Nach dem Einweichen mit Gemüse, Fleisch oder Garnelen anbraten für ein reichhaltiges, geschmackvolles Gericht.
In Suppe gekocht : Direkt in heiße Suppen geben; die Klöße nehmen die Aromen der Brühe auf.
Chinesisches Fondue (Hotpot) : Ideal für die Zubereitung im Hotpot, bleiben sie auch nach langer Garzeit weich und schmackhaft.

Produktmerkmale:

Vielseitigkeit : Perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden.
Einfache Zubereitung : Nur kurz einweichen und schon ist es einsatzbereit.
Authentischer Geschmack : Hergestellt aus hochwertigem Reismehl.
Einstellbare Konsistenz : Individuell anpassbar durch Einweichzeit.