SHIMAYA
Dashi-Pulver 40 g – Instant-japanische Brühe
La base umami della cucina giapponese sempre pronta in dispensa, per brodi e salse che sanno di più.
€3,50
金海林50 g
Getrocknete Kombu-Algenknoten 50g
Da reidratare: consistenza soda e sapore marino fresco e saporito
Verkaufspreis €2,00 Normaler Preis €2,50 -20%
Da consumarsi preferibilmente entro il: 07/11/2027
- Bocconi sodi e leggermente croccanti che regalano un morso di mare in ogni cucchiaiata.
- Una piccola magia in cucina: i nodi si gonfiano e il sacchetto sembra non finire mai.
- Già annodati e piccoli: un dettaglio scenografico che fa bella figura nel brodo e in insalata.
- Pronto in
- 30 min
Come si usaIn zuppe e stufatiPer piatti freddiNell'hot pot
In zuppe e stufati
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Per piatti freddi
Per condire insalate e piatti freddi.
Nell'hot pot
Da cuocere nel brodo dell'hot pot.
DescrizioneGetrocknete Kombu-Algenknoten sind ein qualitativ hochwertiges Produkt, das ausgewählt und verarbeitet wird, um gleichmäßige...
Getrocknete Kombu-Algenknoten sind ein qualitativ hochwertiges Produkt, das ausgewählt und verarbeitet wird, um gleichmäßige und konsistente Kombu-Algenknoten zu erhalten, die sich perfekt für verschiedene kulinarische Zubereitungen eignen. Getrocknet, um Frische und Textur zu bewahren, sind Kombu-Knoten reich an Ballaststoffen, Mineralien und anderen essentiellen Nährstoffen. Eine einfache 30-minütige Rehydrierung reicht aus, um sie auf das 5- bis 8-fache auszudehnen und sie gebrauchsfertig zu machen. Sie eignen sich ideal für Salate, Suppen und Pfannengerichte und bieten einen frischen Geschmack und eine knusprige Textur.
Produktmerkmale:
- Gleichmäßigkeit und Konsistenz : Die Knoten sind gleichmäßig groß, dick und knackig; Nach dem Kochen behalten sie eine angenehme Konsistenz.
- Leicht zu rehydrieren : Lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang in Wasser einweichen, dann dehnen sie sich für eine schnelle Zubereitung schnell auf das 5- bis 8-fache ihres ursprünglichen Volumens aus.
- Vielseitig in der Küche : Perfekt für verschiedene Kochstile. Sie können in Salaten, Suppen, Pfannengerichten und mehr verwendet werden und verleihen jedem Gericht Geschmack und Nährstoffe.
- Reich an Nährstoffen : Getrocknete Kombu-Knoten sind von Natur aus reich an Ballaststoffen, Kalzium, Jod und anderen Mineralien, ideal für eine gesunde Ernährung.
Nutzungstipps:
- Rehydrierungsmethode : Getrocknete Kombu-Knoten etwa 30 Minuten lang in Wasser einweichen, bis sie sich ausdehnen; Lassen Sie sie abtropfen und sie sind gebrauchsfertig.
- Kalte Salate : Rehydrierte Äste in Stücke schneiden und mit gehacktem Knoblauch, würzigem Öl, Essig und Sesamöl vermengen, um einen frischen Sommersalat zu erhalten.
- Suppen : Fügen Sie Kombu-Knoten zu Hühner-, Rippchen- oder Fischsuppen hinzu, um eine reichhaltige, aromatische Brühe zu erhalten, die den Geschmack und die Nährstoffe bereichert.
- Sautierte Gerichte : In einer Pfanne mit Knoblauch, Chili und Fleischscheiben anbraten; Für eine würzige, knusprige Beilage mit Sojasauce beträufeln.
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