Aged Red Miso 300g
Scuro, ricco e deciso: umami intenso con una lieve nota tostata da lunga maturazione
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Come si usaFor brothsFor cold dishesFor marinating
For broths
Gives flavour to broths and soups.
For cold dishes
To dress salads and cold dishes.
For marinating
Seasons meat, fish or tofu before cooking.
Con sesamo e aceto di riso diventa un dressing per insalate.
Il prodotto
This Shinshu-style white miso has a light yellow color and a harmonious taste between umami and freshness , perfect for soups, sauces, marinades and dressings. With a soft texture and a delicate aroma , it is one of the most versatile miso in the Hikari Miso line, packaged in a convenient 300g jar for practical and clean daily use.
Product Features
- Traditional Shinshu Style ：Light miso with a balanced flavor and less salty than red miso.
- Delicate aroma and balanced umami ：Ideal for enhancing dishes without covering their flavour.
- Soft and easy to melt consistency ：Perfect for soups, sauces, marinades, dressings and condiments.
- 300g pack ：Convenient to store and use every day.
-
Natural product ：Without preservatives, according to Japanese tradition.
Usage Tips
- For light miso soups : Simply dissolve a spoonful in hot water with tofu and wakame seaweed.
- As a marinade for meat or fish ：Adds depth and tenderness to your dishes.
- In sauces or salad dressings ：Perfect with sesame, rice oil or rice vinegar.
- As a base for hot sauces or stir-fries ：It pairs well with vegetables, tofu or noodles.
Recensioni
5,0 · 2 recensioniIn cucina
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