Lee Kum Kee | Helle Sojasauce 500 ml
Umami intenso e gusto fresco, dal colore rosso brillante e trasparente
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Lee Kum Kee | Austernsauce
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Getrocknete Shiitake-Pilze
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Come si usaIn padellaPer marinarePer intingere
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
Per marinare
Per insaporire carne, pesce o tofu prima della cottura.
Per intingere
Per intingere ravioli, carne e verdure.
Non scurisce gli ingredienti: va bene anche su pesce e verdure al vapore.
Il prodotto
Haitianische Shengchou ist eine natürlich fermentierte , helle Sojasauce , die in der chinesischen Küche täglich als Basiswürze zum Aromatisieren, Marinieren und Wokbraten verwendet wird. Im Vergleich zu dunkler Sauce hat sie eine hellere Farbe und einen frischeren, salzigeren Geschmack , wodurch sie ideal ist, um den Eigengeschmack der Zutaten hervorzuheben, ohne ihn zu überdecken.
Produktmerkmale
- Natürliche Fermentation : Reichhaltiger Umami-Geschmack, ausgewogener Salzgehalt.
- Klare und reine Farbe : Verfärbt die Zutaten nicht, ideal für empfindliche Gerichte.
- Vielseitige Basisgewürzmischung : Perfekt zum Marinieren, Würzen, Anbraten oder zur Zubereitung von Saucen.
- Unverzichtbar in der asiatischen Küche : Wird in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, von Fleischgerichten bis hin zu Gemüsegerichten.
- 500-ml-Größe : Geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch.
Anwendungstipps
- Für Marinaden : Mit Knoblauch und Ingwer zum Zubereiten von Fleisch oder Tofu.
- In der Pfanne : Beim Kochen von Gemüse, Nudeln oder Reis hinzufügen.
- Als direktes Gewürz : Auf Salaten, Dim Sum oder gedämpften Gerichten.
- Zur Zubereitung von Saucen : Perfekte Basis für Dips oder Dressings nach asiatischer Art.
Recensioni
5,0 · 2 recensioni
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