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榕鹤

Rice Dumplings 400g - Nian Gao

Da ammollare prima dell'uso: delicati, elastici, assorbono sughi e brodi

Sale price €3,00 Regular price €3,20 -6%


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  • Try Rice Gnocchi and discover their versatility and authentic taste in every dish you prepare!

Ready in 15 minPan

Da consumarsi preferibilmente entro il: 07/06/2027

Free shipping from €49

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Energia354kcal
Grassi0g
di cui acidi grassi saturi0g
Carboidrati76,5g
di cui zuccheri0,6g
Proteine7,3g
Sale4,8g

riso 85%, acqua 15%.

Vegan
Gluten-Free
ISO 9001

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Spesso comprati insieme

Dagli ordini dei clienti

Come si preparaReady in 15 min · Pan · 4 steps
Ready in 15 minPan
  1. SoakIn acqua pulita: 4–8 ore d'estate, 8–12 d'inverno; più a lungo li vuoi morbidi.4–12 h
  2. DrainScola i gnocchi.
  3. Stir-frySaltali in padella con verdure, carne o gamberi.
  4. ServeServi caldo.

Serve un ammollo di 4–12 ore prima. Ottimi anche in zuppe calde o nell'hot pot.

Come si usaIn a panIn soups and stewsIn hot pot
In a pan

Stir-fried with vegetables, meat or noodles.

In soups and stews

For soups, broths and slow cooking.

In hot pot

To cook in the hot pot broth.

Da ammollare in acqua 4–8 ore d'estate, 8–12 d'inverno, prima di cuocerli.

Il prodotto

Rice dumplings, known as Nian Gao , are a traditional Asian food made from rice flour. With a delicate flavor and elastic texture, they are extremely versatile and adapt to numerous culinary preparations: sautéed, in soup or in Chinese fondue (hotpot).

Method of Use:

Before use, soak the rice dumplings in clean water:

  • Summer : about 4-8 hours
  • Winter : extend to 8–12 hours

The consistency can be adjusted according to personal taste: for a softer texture, extend the soaking time.

Preparation Method:

  • Pan-Fried : After soaking, stir-fry with vegetables, meat or shrimp for a rich and flavorful dish.
  • Cooked in Soup : Add directly to hot soups; the dumplings will absorb the flavors of the broth.
  • Chinese Fondue (Hotpot) : Ideal for cooking in a hotpot, they remain soft and tasty even after a long cooking time.

Product Features:

  • Versatility : Perfect for different cooking methods.

  • Ease of Preparation : Just a simple soak and you are ready to use.

  • Authentic Taste : Made with high quality rice flour.

  • Adjustable Consistency : Customizable based on soaking time.

Preparation of Ingredients:

  • Dry rice dumplings:prepare the quantity needed based on the number of people, soak them in advance.
  • Additional ingredients:julienned carrot, Chinese cabbage, green pepper, meat strips (or vegetables for vegetarian version).
  • Condiments:oil, cooking wine, ginger and garlic, salt, soy sauce, a little light broth.

Cooking Procedure:

  1. Heat a pan with a little oil and fry the ginger and garlic until golden.
  2. Add the carrot and sauté for 1 minute.
  3. Combine cabbage, pepper and meat; cook until tender.
  4. Add the soaked rice dumplings and mix well.
  5. Season with salt, soy sauce and a little broth; sauté for another 1 minute and serve hot.

Helpful Tips:

  • The gnocchi must be well soaked to be soft and better absorb the flavours.
  • You can add shiitake mushrooms, dried tofu, chili pepper or other creative ingredients to taste.
  • For a vegetarian version, replace the meat with mushrooms and vegetable sauces: the taste will still be delicious!

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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M
Marika Roveglia
Comprati per la seconda

Comprati per la seconda volta

A
Anonimo
Gnocchi di riso

Conosco già il prodotto, quindi vado sul sicuro, la consegna è stata velocissima, tutto ottimo

D
DAVIDE
gnocchi cinesi di riso

Ottimissimi!!

M
Maria Grazia Nabissi
Gnocchi di riso come al ristorante

Finalmente ciò che cercavo, adoro gli gnocchi di riso e ho trovato il giusto prezzo e la grammatura perfetta. Non sapevo delle 48 ore in ammollo ma… poi ne vale la pena!! Consigliatissimiiiiii

L
Luca
Buonissimi!

Ottimi prodotti!Gnocchi con verdure e gamberi -quasi- come al ristorante!

In cucina

Domande frequenti

Tutte le domande
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