Tapioca Starch 400g
Neutro di sapore, rende salse lisce e lucide e pastelle croccanti
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Glutinous Rice Flour 400g
Macinata fine, diventa un impasto liscio, appiccicoso e gommoso; senza glutine
Glutinous Rice Flour 400g
Macinatura fine e uniforme dalla Thailandia, per impasti morbidi ed elastici
Sweet Potato Starch 500g
Diventa trasparente in cottura, con consistenze lisce, elastiche e vellutate
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Dagli ordini dei clienti
-6%Rice Dumplings 400g - Nian Gao
Da ammollare prima dell'uso: delicati, elastici, assorbono sughi e brodi
-10%Fresh Udon Spaghetti 800g
Sezione spessa e morso morbido ed elastico, pieni e corposi
-9%Cooking Rice Wine 750ml - HuaTiao Chiew
Aroma intenso e profilo ricco, con una nota delicatamente dolce
Tteokbokki 500g - Korean Rice Dumplings
Morbidi ed elastici, sapore delicato che si lascia avvolgere da salse e brodi
Lee Kum Kee | Oyster Sauce
Densa e liscia, con un umami profondo che dà sapidità e rotondità
-9%Gochujang 500g - Korean Chili Pepper Paste
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
Come si usaFor batters and coatingsIn sweets and baking
For batters and coatings
For crispy batters and coatings.
In sweets and baking
For desserts, doughs and oven bakes.
Non sostituisce la farina di riso glutinoso quando la ricetta la richiede.
Il prodotto
Product Description
Cock Brand White Rice Flour is a versatile and fundamental ingredient in Asian cuisine, particularly appreciated for its fine consistency and use in numerous traditional recipes. This flour is obtained by grinding white rice, producing a light and fluffy powder ideal for various culinary uses.
Product history
Cock Brand is a respected brand known for producing high-quality, authentic ingredients used in traditional Asian cuisine. White rice flour is one of the brand's main products, appreciated for its purity and versatility in the kitchen.
Recensioni
5,0 · 1 recensioniIn cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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