Star Anise 50g
Dolce e speziato con note di liquirizia, in pezzi grandi e uniformi
Altri della linea
Cinnamon Sticks 50g
Corteccia spessa di Guangxi, calda, intensa e avvolgente
Bay Leaf 30g
Aroma erbaceo, intenso e persistente che dà profondità alle cotture lente
Green Sichuan Pepper 50g
Agrumato e floreale, con il tipico formicolio sulla lingua
Cumin Seeds 50g
Interi e uniformi, con aroma intenso e sapore distintivo
Fennel Seeds 50g
Aroma fragrante e dolce, dal colore giallo-verde e dalla grana uniforme
Spesso comprati insieme
Dagli ordini dei clienti
Lee Kum Kee | Pure Sesame Oil 207ml
Aroma tostato morbido e un profilo delicato, bilanciato fino all'ultima goccia
-6%Rice Dumplings 400g - Nian Gao
Da ammollare prima dell'uso: delicati, elastici, assorbono sughi e brodi
Dried Shiitake Mushrooms 50g
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Lee Kum Kee | Oyster Sauce
Densa e liscia, con un umami profondo che dà sapidità e rotondità
Hot Sauce 280g - LaoGanMa
Olio al peperoncino ricco di pezzetti croccanti, sapido e dal calore persistente
Come si usaIn a panFor braising
In a pan
Stir-fried with vegetables, meat or noodles.
For braising
For meat and vegetables braised in sauce.
Tostato qualche secondo in olio caldo: è il profumo del pollo kung pao.
Il prodotto
Product Description:
Sichuan Red Pepper is an iconic spice in Chinese cuisine, known for its unique aroma and slightly numbing effect on the tongue. Carefully selected to ensure consistency and quality, this pepper is perfect for enhancing a variety of dishes with its distinctive spicy and fragrant flavor.
Product Features:
- High Opening Rate and Few Seeds: Red Sichuan pepper has a high opening rate of the pods and contains few seeds, ensuring an intense aroma and superior quality.
- Intense Aroma: Sichuan pepper offers a spicy and fragrant aroma that adds a distinctive touch to dishes.
- Careful Selection: The pods are carefully selected to ensure uniform size and consistent flavor.
Usage Tips:
- Meat Dishes: Use Sichuan pepper to flavor meat dishes such as kung pao chicken and Sichuan pepper beef.
- Stews and Braises: Add to your stews and braises for a spicy, aromatic flavor.
- Sauces & Condiments: Make spicy sauces and condiments with the addition of Sichuan pepper for an authentic twist.
- Vegetable Dishes: Add to stir-fry vegetables for a burst of flavor.
- Marinades: Use Sichuan pepper in marinades for meat and fish for a deep, aromatic flavor.
Recensioni
5,0 · 2 recensioniIn cucina
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