Star Anise 50g
Dolce e speziato con note di liquirizia, in pezzi grandi e uniformi
Altri della linea
Cinnamon Sticks 50g
Corteccia spessa di Guangxi, calda, intensa e avvolgente
Red Sichuan Pepper 50g
Profumo agrumato e quel formicolio che addormenta piacevolmente la lingua
Green Sichuan Pepper 50g
Agrumato e floreale, con il tipico formicolio sulla lingua
Cumin Seeds 50g
Interi e uniformi, con aroma intenso e sapore distintivo
Fennel Seeds 50g
Aroma fragrante e dolce, dal colore giallo-verde e dalla grana uniforme
Come si preparaReady in 1 min · 1 step
- Condire
Come si usaFor braisingFor broths
For braising
For meat and vegetables braised in sauce.
For broths
Gives flavour to broths and soups.
Il prodotto
Product Description:
Bay Leaf is a staple spice in international cuisine, known for its intense aroma and distinctive flavor. Sourced from the Guangxi region, these high-quality bay leaves are selected for their uniform shape and strong aroma. Ideal for enhancing a variety of dishes, especially braised and stewed dishes, bay leaves add depth and complexity to flavors.
Product Features:
- Uniform Shape and Intense Aroma: The bay leaves are selected to be large and uniform, ensuring an aesthetic appearance and an intense aroma.
- Essential for Braising: Native to Guangxi, these bay leaves are essential for slow-cooking preparations such as braising and stewing, where they infuse a deep, aromatic flavour.
- Superior Quality: Bay leaves carefully selected to ensure the best quality, free from impurities.
Usage Tips:
- Braises and Stews: Add bay leaves to your braises and stews for a rich, aromatic flavor.
- Soups and Broths: Use bay leaves to flavor soups and broths, adding a spicy and fragrant touch.
- Meat Dishes: Perfect for meat dishes such as roasts, stews and ragù, where their complex flavour enhances the preparation.
- Marinades: Add bay leaves to meat and fish marinades for a deep, aromatic flavor.
- Preserves: Use bay leaves to flavor vegetable preserves and pickles.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
Fai sempre riferimentoall’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta ladata di scadenza corretta secondo la normativa UE.
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