Star Anise 50g
Dolce e speziato con note di liquirizia, in pezzi grandi e uniformi
Altri della linea
Cinnamon Sticks 50g
Corteccia spessa di Guangxi, calda, intensa e avvolgente
Bay Leaf 30g
Aroma erbaceo, intenso e persistente che dà profondità alle cotture lente
Red Sichuan Pepper 50g
Profumo agrumato e quel formicolio che addormenta piacevolmente la lingua
Green Sichuan Pepper 50g
Agrumato e floreale, con il tipico formicolio sulla lingua
Cumin Seeds 50g
Interi e uniformi, con aroma intenso e sapore distintivo
Come si usaFor braisingFor marinating
For braising
For meat and vegetables braised in sauce.
For marinating
Seasons meat, fish or tofu before cooking.
Il prodotto
Product Description:
Fennel Seeds are an aromatic and versatile ingredient, perfect for enriching a variety of dishes with their distinctive flavor. Characterized by a yellow-green color and a slightly sweet aroma, these seeds are dried naturally to preserve their intense aroma and quality.
Product Features:
- Yellow-Green Color: Fennel seeds have a yellow-green color that indicates freshness and quality.
- Slightly Sweet Aroma: The seeds give off a delicate, sweet aroma, adding a fragrant note to dishes.
- Careful Selection: The seeds are carefully chosen to ensure they are full, uniform in size and of high quality.
- Natural Drying: Naturally dried, they maintain an intense and authentic aroma.
Usage Tips:
- Seasonings and Spices: Use fennel seeds to flavor bread, biscuits and savory pies.
- Herbal teas: Prepare an aromatic and digestive herbal tea with fennel seeds.
- Meat Dishes: Add to meat dishes such as sausages, roasts and stews for an aromatic flavor.
- Fish Dishes: Perfect for seasoning fish and seafood, enhancing their natural flavour.
- Marinades: Use fennel seeds in marinades for meat, fish or vegetables for an extra touch of flavor.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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