Cinnamon Sticks 50g
Corteccia spessa di Guangxi, calda, intensa e avvolgente
Altri della linea
Bay Leaf 30g
Aroma erbaceo, intenso e persistente che dà profondità alle cotture lente
Red Sichuan Pepper 50g
Profumo agrumato e quel formicolio che addormenta piacevolmente la lingua
Green Sichuan Pepper 50g
Agrumato e floreale, con il tipico formicolio sulla lingua
Cumin Seeds 50g
Interi e uniformi, con aroma intenso e sapore distintivo
Fennel Seeds 50g
Aroma fragrante e dolce, dal colore giallo-verde e dalla grana uniforme
Come si usaFor braisingFor broths
For braising
For meat and vegetables braised in sauce.
For broths
Gives flavour to broths and soups.
Si toglie prima di servire.
Il prodotto
Product Description:
Star Anise is an essential spice in Chinese and Asian cuisine, known for its strong, distinctive aroma and star shape. This premium star anise is selected to ensure each piece is large, uniform, and free of impurities, making it ideal for enhancing a variety of dishes, especially braised and stewed dishes.
Product Features:
- Intense Aroma: Star anise gives off a strong, distinctive aroma that enriches any dish with its sweet, spicy flavor.
- Essential for Braised Meats: Essential for slow-cooked dishes such as braised meats and stews, where it infuses a deep, complex flavour.
- Superior Quality: Star anise pieces are selected to be large, uniform and free from impurities, ensuring a high quality product.
Usage Tips:
- Braises and Stews: Add star anise to your braises and stews to infuse a rich, aromatic flavor.
- Broths and Soups: Use star anise to flavor broths and soups, adding a spicy, sweet touch.
- Meat Dishes: Perfect for meat dishes such as Peking duck and braised pork, where its complex flavour enhances the preparation.
- Marinades: Add star anise to meat and fish marinades for a deep, aromatic flavor.
- Preserves: Use star anise to flavor fruit preserves and syrups.
In cucina
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Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?
Su molti prodotti asiatici,la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza.
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
Fai sempre riferimentoall’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta ladata di scadenza corretta secondo la normativa UE.
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