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Beschreibung
Panko ist eine Art japanisches Semmelbrösel, das für seine leichte und knusprige Konsistenz bekannt ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Semmelbröseln wird Panko aus Weißbrot ohne Kruste hergestellt, das getrocknet und in große, leichte Flocken gerieben wird. Dadurch eignet es sich ideal, um einer Vielzahl von Gerichten eine knusprige und leichte Kruste zu verleihen.
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