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397 g

Lee Kum Kee | Salsa Hoisin- Gusto Frutta di Mare

Densa e scura, dolce-salata e umami, con una leggera nota di aglio e sesamo

Prezzo regolare €4,90


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  • Salsa hoisin Lee Kum Kee: densa, scura, dolce e salata, a base di pasta di soia fermentata con patate dolci, aglio, sesamo e peperoncini salati.
  • - «Frutti di mare» traduce il nome cinese hǎixiān jiàng: tra gli ingredienti non ci sono pesce né crostacei.
  • - Si usa per laccare maiale e costine, in padella e con l'anatra alla pechinese.

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Come si usaPer glassarePer intingereIn padella
Per glassare

Da spennellare durante o a fine cottura.

Per intingere

Per intingere ravioli, carne e verdure.

In padella

Saltato in padella con verdure, carne o noodles.

Classica con l'anatra alla pechinese e per laccare maiale e costine.

Il prodotto

La salsa Hoisin (hǎixiān jiàng) è un condimento denso e scuro con un sapore dolce, salato e umami. È fatta con pasta di soia fermentata e condimenti aggiuntivi come aglio, peperoncini e sesamo. È comunemente usata nella cucina cantonese e anche in quella vietnamita. Cerca di trovare una in cui il primo ingrediente non sia lo zucchero.

Customer Reviews

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M
Mario Giromini
Perfetto

Perfetto

In cucina

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