Farine, amidi e pangrattato

Macinata fine, diventa un impasto liscio, appiccicoso e gommoso; senza glutine

Scaglie grandi e ariose per una crosta leggera, asciutta e dorata

Neutro di sapore, rende salse lisce e lucide e pastelle croccanti

-14%

Granelli grandi e compatti per una crosta dorata e croccante

Diventa trasparente in cottura, con consistenze lisce, elastiche e vellutate

Macinatura fine e uniforme dalla Thailandia, per impasti morbidi ed elastici

Con acqua e zucchero diventa pasta di fagioli bianchi per mochi e dolci al vapore

Al momento esauriti

Esaurito

Bianca, finissima e soffice, dal sapore neutro che lascia parlare gli altri ingredienti

Esaurito

Molto viscoso e gelificante: dà gelatine lisce ed elastiche e salse dense