Il Panko è il classico pangrattato giapponese usato per ottenere una panatura più grossolana, croccante e leggera rispetto a quella tradizionale. Perfetto per katsu (cotoletta giapponese), ebi fry (gamberi fritti), crocchette, tempura o anche ricette creative occidentali.

Caratteristiche del prodotto

Scaglie più grandi e leggere：Non assorbe troppo olio, per una frittura asciutta e dorata.
Perfetto per fritture croccanti：L’ideale per piatti giapponesi come tonkatsu e korokke.
Più leggero del pangrattato classico：Risultato finale più friabile e arioso.
Versatile in cucina：Può essere usato anche come topping per gratin, verdure, polpette o ripieni.
Origine giapponese autentica：Un must nella dispensa degli amanti della cucina asiatica.

Suggerimenti d’uso

Panatura croccante：Passa l’alimento in farina, uovo e poi Panko per una crosta dorata e leggera.
Come topping：Spolverato su gratin o pasta al forno per un tocco extra crunchy.
Nelle polpette o burger vegetali：Per dare struttura e croccantezza.
Per ricette fusion：Provalo come guarnizione su zuppe, insalate o poke bowl.