Carta di Riso Vietnamita 400g / 22cm - Per Involtini Primavera
Sfoglie tonde e sottili di tapioca, senza glutine, che tengono bene la farcitura
Sfoglie tonde e sottili di tapioca, senza glutine, che tengono bene la farcitura
Sfoglia sottile che diventa flessibile in pochi secondi, ottima fresca o fritta
Densa, dolce e acidula, con un pizzico di calore che resta attaccato
Umami intenso e gusto fresco, dal colore rosso brillante e trasparente
Aroma intenso e profilo ricco, con una nota delicatamente dolce
Dolce, sapido, amaro e piccante in equilibrio, caldo e fragrante
Sottili e trasparenti, morbidi ed elastici, dal gusto neutro che si lascia condire
Da ammorbidire in acqua calda: fili sottili e leggeri che prendono sapore
Sottile ma resistente, con frumento: tiene la forma e diventa croccante
Trasparenti ed elastici, dal profilo delicato che trattiene salse e condimenti
Gusto ricco e saporito, aroma intenso e sapidità piena
Morbidi e un po' gommosi, dal gusto neutro che si impregna di salse e brodi