Carta di Riso Vietnamita 400g / 22cm – Per Involtini Fritti
Sottile ma resistente, con frumento: tiene la forma e diventa croccante
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Carta di Riso per Involtini 400g
Sfoglia sottile che diventa flessibile in pochi secondi, ottima fresca o fritta
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Come si preparaPronto in 5 min · 3 passaggi
- Lasciare in ammolloImmergi un foglio in acqua tiepida, poi stendilo su un tagliere pulito.5–10 s
- AggiungereMetti il ripieno al centro, vicino al bordo inferiore, lasciando spazio ai lati.
- ServirePiega il bordo inferiore e i lati sul ripieno, arrotola stretto e servi con la salsa.
Come si usaPer avvolgere ripieni
Per avvolgere ripieni
Per ravioli, involtini e fagottini.
Ammorbidire pochi secondi in acqua, poi arrotolare subito il ripieno.
Il prodotto
La carta di riso vietnamita è nota per la sua versatilità e leggerezza. Realizzata con riso di alta qualità, è perfetta per creare piatti freschi e deliziosi come gli involtini primavera, che racchiudono sapori freschi e nutrienti.
Caratteristiche
- Ingredienti Naturali: Realizzata con riso di alta qualità, senza additivi o conservanti.
- Versatile: Ideale per preparare involtini primavera, involtini estivi e altre specialità vietnamite.
- Leggera e Saporita: Conferisce una texture delicata e un gusto autentico ai tuoi piatti.
- Facile da Usare: Basta ammorbidirla in acqua e avvolgere gli ingredienti preferiti.
- Senza Glutine: Adatta per chi segue una dieta senza glutine.
Istruzioni per l'uso
Ingredienti:
- Carta di riso vietnamita(Rice Paper): 22 cm.
- Ripieno:
1. Verdure: Carote, cetrioli, lattuga, cavolo viola, funghi cinesi, tagliati a julienne.
2. Proteine: Gamberetti cotti, carne macinata di maiale, pollo o tofu.
3. Amidi: Spaghetti di riso ammollati, castagne d’acqua tritate (opzionale).
Procedimento:
- Preparare il ripieno:
1. Mescolare verdure, proteine e amidi. Condire con sale, pepe, salsa di pesce e aglio tritato, amalgamando bene.
- Arrotolare gli involtini:
1. Ammorbidire la carta di riso: Immergere la carta di riso in acqua tiepida per 5-10 secondi, quindi disporla su un tagliere pulito.
2. Farcire e arrotolare: Posizionare una quantità adeguata di ripieno al centro, vicino al bordo inferiore della carta di riso. Piegare il bordo inferiore sopra il ripieno, quindi piegare i lati verso l’interno e arrotolare strettamente.
Salse consigliate:
- Salsa di pesce: Salsa di pesce + zucchero + aceto + aglio tritato + peperoncino + acqua.
- Salsa agrodolce: Pronta all’uso.
- Salsa di arachidi: Burro di arachidi + latte di cocco + zucchero + succo di limone.
Recensioni
5,0 · 9 recensioni
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