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Red Miso Paste 500g
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Description
Red miso paste is a traditional Japanese condiment with a rich, intense flavor, made by fermenting high-quality soybeans and koji rice. Its creamy texture and reddish-brown color are the result of a long fermentation process, which gives miso its unique aroma and strong, savory flavor. Compared to white miso, red miso paste has a more robust flavor and is an essential ingredient in many Japanese recipes. Whether it's in soups, marinades, or sauces, red miso adds depth and umami to any dish.
Product Features:
- Rich, Intense Fermented Flavor : Thanks to the long fermentation process, red miso paste offers a more robust flavor than white miso, with a combination of saltiness and depth that enhances the dishes in which it is used.
- Versatile Seasoning : Red miso paste is perfect for a wide range of Japanese dishes, from classic miso soup to making sauces or marinating meat, fish and vegetables.
- Nutrient-Rich : Packed with protein and natural probiotics derived from fermentation, red miso paste not only adds flavor but also offers health benefits, such as supporting the immune system and digestion.
- Authentic Japanese Flavor : Whether used as a soup condiment, dipping sauce, or marinade, red miso paste brings authentic Japanese flavor right to your table.
Suggestions for use:
- Miso Soup : Dissolve an appropriate amount of red miso paste in hot water and add ingredients such as tofu, seaweed and spring onion to create a miso soup with a rich, authentic flavor.
- Marinades and Dressings : Red miso paste is perfect for marinating meat, fish or vegetables, giving foods a savory flavor and unique fermented depth.
- Sauces : Mix red miso paste with other ingredients like soy sauce or honey to create delicious sauces for dipping or drizzling over grilled dishes.
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