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Description
Bonito and Kombu Flavor Miso is a unique Japanese fermented paste made with soy, rice, bonito and kombu. Combining the umami of bonito and kombu, this miso offers a unique and complex flavor, perfect for enriching a variety of dishes.
Characteristics:
- Authentic and Traditional : Produced according to ancient Japanese techniques, our miso retains the authentic taste, enriched with the umami notes of bonito and kombu.
- Rich in Nutrients : Rich in proteins, vitamins and essential minerals, miso is also a natural source of probiotics, which are beneficial for digestive health.
- Versatile : Ideal for making soups (like miso soup with extra rich flavor), marinades, sauces and dressings. It can also be used to add a touch of umami flavor to many other recipes.
- Complex Flavor : Bonito and kombu flavored miso is characterized by a combination of sweetness, saltiness, the umami of bonito and the unique flavor of kombu, making it an indispensable ingredient in cooking.
Use: Add a spoonful of miso to your soups for an even richer, deeper flavor, or use it as a base for sauces and marinades for meat and vegetables. Mixed with a little hot water, it makes an excellent light and healthy broth.
Storage: Store in a cool, dry place. Once opened, keep in the refrigerator to preserve its freshness and flavor.
Discover the true taste of Japanese tradition with our bonito and kombu flavored miso and bring a touch of authenticity and well-being to your daily cooking.
Ingredients
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