Ottogi | Jjajang Powder 100g
Base scura, umami e appena fermentata, da sciogliere in acqua e cuocere
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
-9%Gochujang 500g - Korean Chili Pepper Paste
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
-7%Samyang | Buldak Hot Sauce 200g - Carbonara Flavour
Cremosa e formaggiosa, con il calore coreano che sale piano sotto il velluto
Altri della linea
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-9%
Gochujang 500g - Korean Chili Pepper Paste
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
Doenjang 460g - Korean Fermented Soybean Paste
Densa, sapida e profumata, con un umami profondo che riempie il cucchiaio
Come si usaIn a panFor marinatingOn rice
In a pan
Stir-fried with vegetables, meat or noodles.
For marinating
Seasons meat, fish or tofu before cooking.
On rice
To give rice more flavour.
La base piccante di tteokbokki e bibimbap.
Il prodotto
Gochujang is a fermented chili pepper paste that is a staple in Korean cuisine. This version from Bibigo is completely vegan and perfect for adding a spicy, umami kick to dishes like bibimbap, tteokbokki, marinades, soups, or stir-fries.
Thanks to traditional fermentation, its taste is complex, slightly sweet, salty and naturally spicy. A fundamental ingredient for those who love authentic Korean cuisine.
Product Features
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Fermented Chili Paste (Gochujang) – Traditional Korean Product
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100% vegan – No animal ingredients
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Intense and umami-rich flavour – Perfect for hot dishes, marinades and dressings
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200g format – Practical resealable packaging
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Produced by CJ Foods – Korea
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Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?
Su molti prodotti asiatici,la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza.
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
Fai sempre riferimentoall’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta ladata di scadenza corretta secondo la normativa UE.
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