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Brodo di lumaca acido e piccante, ammorbidito da una nota fresca e dolce

Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami

-6%

Da ammollare prima dell'uso: delicati, elastici, assorbono sughi e brodi

Acidulo e piccante, con una nota fresca che pizzica e risveglia il palato

Umami profondo e sapido con un fondo leggermente dolce che lucida ogni piatto

Umami intenso e gusto fresco, dal colore rosso brillante e trasparente

Agrumato e floreale, con il tipico formicolio sulla lingua

Brodo caldo e umami con una nota di dashi, noodles corposi

Scaglie grandi e ariose per una crosta leggera, asciutta e dorata

Soffice e leggero, con un equilibrio tra dolcezza delicata e note saporite

Brodo leggero e umami, con un accenno marino di alga

Acido, piccante e umami, con bambù sottaceto e una nota marina

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