Panko ist das klassische japanische Paniermehl , das für eine gröbere, knusprigere und leichtere Panade als herkömmliches Paniermehl verwendet wird. Perfekt für Katsu (japanisches Schnitzel), Ebi Fry (frittierte Garnelen), Kroketten, Tempura oder auch für kreative westliche Rezepte .

Produktmerkmale

Größere und leichtere Flocken : Nehmen nicht zu viel Öl auf, ideal zum trockenen und goldbraunen Braten.
Perfekt für knusprig frittierte Speisen : Ideal für japanische Gerichte wie Tonkatsu und Korokke.
Leichter als klassische Semmelbrösel : Das Endergebnis ist krümeliger und luftiger.
Vielseitig in der Küche : Es kann auch als Topping für Gratins, Gemüse, Fleischbällchen oder Füllungen verwendet werden.
Authentisch japanischer Herkunft : Ein Muss für jeden Liebhaber der asiatischen Küche.

Anwendungstipps

Knusprige Panade : Das Lebensmittel zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Panko wälzen, um eine leichte, goldene Kruste zu erhalten.
Als Topping : Für eine extra knusprige Note über Gratins oder gebackene Nudeln streuen.
In vegetarischen Hackbällchen oder Burgern : Um Struktur und Knusprigkeit zu verleihen.
Für Fusionsrezepte : Probieren Sie es als Garnitur auf Suppen, Salaten oder Poke Bowls.

Panko 1kg - Japanische Paniermehl