Getrocknete Shiitake-Pilze
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Stessa voglia, altra scelta
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Sfoglie tonde e sottili di tapioca, senza glutine, che tengono bene la farcitura
Da cuocere nel brodo dell'hot pot.
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Anche nel ramen: pronti in 5–10 secondi nel brodo bollente.
Gebratene und gerollte Tofublätter, leicht und knusprig, eignen sich perfekt für Hotpot, Ramen, scharfe Suppen oder Wokgerichte. Dank ihrer porösen Struktur und einzigartigen Textur nehmen sie den Geschmack der Brühe optimal auf, ohne matschig zu werden.
Nach ein paar Sekunden Einweichzeit werden sie innen weich, bleiben aber außen noch leicht elastisch – für ein angenehm zähes Geschmackserlebnis.
Ideal für Hotpot, Ramen und scharfe Suppen – nimmt den Geschmack der Brühe in Sekundenschnelle auf.
In 5–10 Sekunden fertig – einfach direkt in kochende Brühe tauchen
Leichte und anschmiegsame Textur – Knusprig im trockenen Zustand, weich nach dem Einweichen
Frei von tierischen Inhaltsstoffen – Geeignet für eine vegetarische Ernährung
Praktische Lagerung – Lange Haltbarkeit, kühl und trocken lagern
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