Klebreismehl 400g
Macinata fine, diventa un impasto liscio, appiccicoso e gommoso; senza glutine
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Macinata fine, diventa un impasto liscio, appiccicoso e gommoso; senza glutine
Setoso e finissimo, con aroma intenso e una nota fresca che persiste
Da ammollare prima dell'uso: delicati, elastici, assorbono sughi e brodi
Sezione spessa e morso morbido ed elastico, pieni e corposi
Acidulo, fresco e moderatamente speziato, con cavolo e ravanelli
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
Come ripieno di dolci e ravioli.
Per dolci, impasti e preparazioni al forno.
Già pronta: si spalma nei dorayaki o si chiude nei mochi.
Anko Koshian , auch als Azukibohnenmarmelade bekannt, ist eine traditionelle Marmelade aus fein gesiebten Azukibohnen , die langsam gekocht werden, bis sie eine glatte, cremige Konsistenz haben. Diese Azuki-Marmelade eignet sich perfekt zum puren Genuss oder als Füllung für traditionelle Desserts. Sie bietet einen delikaten und umhüllenden Geschmack und ist ideal für Zubereitungen wie Dorayaki, Mochi, Taiyaki und japanische Kuchen . Dank seiner ausgewogenen Süße und den natürlichen Zutaten ist es die perfekte Wahl für alle, die ein authentisches und raffiniertes Dessert möchten.
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