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Come si preparaPronto in 15 min · Padella · 4 passaggi
- Lasciare in ammolloIn acqua pulita: 4–8 ore d'estate, 8–12 d'inverno; più a lungo li vuoi morbidi.4–12 h
- ScolareScola i gnocchi.
- Saltare in padellaSaltali in padella con verdure, carne o gamberi.
- ServireServi caldo.
Serve un ammollo di 4–12 ore prima. Ottimi anche in zuppe calde o nell'hot pot.
Come si usaIn padellaIn zuppe e stufatiNell'hot pot
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
In zuppe e stufati
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Nell'hot pot
Da cuocere nel brodo dell'hot pot.
Da ammollare in acqua 4–8 ore d'estate, 8–12 d'inverno, prima di cuocerli.
Il prodotto
Gli gnocchi di riso, conosciuti come Nian Gao, sono un alimento tradizionale asiatico a base di farina di riso. Dal sapore delicato e dalla consistenza elastica, sono estremamente versatili e si adattano a numerose preparazioni culinarie: saltati, in zuppa o in fonduta cinese (hotpot).
Metodo di Utilizzo:
Prima dell’uso, immergere gli gnocchi di riso in acqua pulita:
- Estate: circa 4-8 ore
- Inverno: prolungare a 8–12 ore
La consistenza può essere regolata secondo i gusti personali: per una texture più morbida, prolungare il tempo di ammollo.
Modalità di Preparazione:
- Saltati in Padella: Dopo l’ammollo, saltare in padella con verdure, carne o gamberi per un piatto ricco e saporito.
- Cotti in Zuppa: Aggiungere direttamente a zuppe calde; gli gnocchi assorbiranno i sapori del brodo.
- Fonduta Cinese (Hotpot): Ideali per la cottura in hotpot, restano morbidi e saporiti anche dopo lunga cottura.
Caratteristiche del Prodotto:
-
Versatilità: Perfetti per diverse modalità di cottura.
-
Facilità di Preparazione: Basta un semplice ammollo per essere pronti all’uso.
-
Gusto Autentico: Realizzati con farina di riso di alta qualità.
-
Consistenza Regolabile: Personalizzabile in base al tempo di ammollo.
Recensioni
5,0 · 12 recensioni
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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