Descrizione
Orecchie di Giuda essiccate GREEN 80g è un ingrediente classico della cucina cinese, apprezzato per il colore intenso, il sapore delicato e la consistenza soda e piacevole dopo la reidratazione. Perfette da tenere in dispensa, aggiungono struttura e contrasto a zuppe, hot pot, piatti saltati e ricette casalinghe in stile asiatico.
Un ingrediente versatile per la cucina asiatica di tutti i giorni
Questi funghi neri essiccati sono pensati per essere reidratati, sciacquati e cucinati prima del consumo. Il loro profilo neutro li rende facili da abbinare a brodi, verdure, noodles, riso e salse saporite.
1. Zuppe, brodi e hot pot
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Per piatti caldi più ricchi: aggiungili a zuppe, ramen, brodi speziati o hot pot per dare più consistenza e un tocco autentico alla tavola.
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Ottimi con ingredienti saporiti: si abbinano bene a salsa di soia, olio al peperoncino, zenzero, cipollotto e verdure croccanti.
2. Piatti saltati e cucina casalinga
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Per wok e padella: dopo la reidratazione, usali in piatti saltati con uova, verdure, tofu o carne per aggiungere una texture diversa e piacevole.
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Per ricette fredde o tiepide: possono diventare una base interessante per contorni in stile cinese, sempre dopo adeguata preparazione.
Consiglio in cucina
Reidratare bene, sciacquare e cuocere prima di servire. Verificare sempre le istruzioni riportate sull’etichetta originale.
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🥢 Prodotti e Sicurezza
16. Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?
Su molti prodotti asiatici, la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza。
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo la data di produzione，mentre la scadenza viene calcolata in base al periodo indicato（es. da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione）。
Fai sempre riferimento all’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta la data di scadenza corretta secondo la normativa UE。
17. Le foto e le descrizioni sono sempre aggiornate?
Facciamo del nostro meglio, ma a causa di variazioni di lotto o fornitore, alcuni dettagli potrebbero differire。
Fa sempre fede il prodotto ricevuto fisicamente。
18. Dove posso trovare le informazioni sugli allergeni?
Trovi gli ingredienti e allergeni principali sulla pagina del prodotto。
Tuttavia, in caso di allergie gravi, consigliamo di verificare sempre l’etichetta del prodotto ricevuto。
Se hai dubbi, contattaci prima dell’acquisto。
🎁 Fidelity & Promozioni
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