Funghi Shiitake Essiccati
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Da reidratare: diventano carnosi, profumati e ricchi di umami
Morbidi ed elastici, sapore delicato che si lascia avvolgere da salse e brodi
Scaglie grandi e ariose per una crosta leggera, asciutta e dorata
Da frigo, sapore delicato e consistenza morbida, pronte in pochi minuti
Salsa densa e cremosa grazie alla patata, con cumino, coriandolo e sesamo
Sottile ma resistente, con frumento: tiene la forma e diventa croccante
Nastri larghi 2 cm, non fritti ed elastici, con condimento sichuanese al sesamo
Dorata, dolce-salata e fragrante: lo scrocchio finale che risveglia il piatto
Una selezione senza doppioni che cambia da un ordine all'altro
Salsa cremosa di sesamo e arachidi che pizzica le labbra, senza brodo
Sfoglia friabile a strati e profumo di tostato, ricchi e di una dolcezza leggera