Salsa Ponzu 250ml – Salsa di Soia agli Agrumi
Fresca e agrumata, con un umami di soia e una leggera acidità di limone
Fresca e agrumata, con un umami di soia e una leggera acidità di limone
Scaglie grandi e ariose per una crosta leggera, asciutta e dorata
Già insaporito con sale e spezie, 10% vol: un condimento per wok e marinature
Già cotti e conditi in vaschetta sottovuoto: si aprono e si servono con riso o congee
Da sciogliere in acqua calda: tè nero vellutato con una nota fruttata e dolce
Pelle di soia da mettere in ammollo: diventa morbida, tenace e piacevolmente masticabile
Compatta e masticabile in stile manzo essiccato, con un calore intenso e sapido
Speziatura intensa, calore moderato e un fondo appena dolce
Da diluire in acqua: speziata, aromatica e intensa ma equilibrata
Saltati con spezie in stile Sichuan, freschi e ricchi di umami
Croccanti e friabili, avvolti da una glassa dorata ricca e profumata
Sapore ricco e deciso, con piccantezza evidente e un fondo sapido