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Descrizione
Alga Wakame Essiccata
L’Alga Wakame Essiccata è un’alga marina naturale, essiccata per una conservazione ottimale e pronta per l’uso. Basta reidratarla con acqua per riportarla al suo stato originale, verde e croccante. Ricca di fibre, minerali e oligoelementi essenziali, questa alga è perfetta per arricchire i piatti con il suo sapore di mare e le sue proprietà nutritive, ideale per una dieta equilibrata e salutare.
Caratteristiche del prodotto:
- Nutriente e naturale: L’alga wakame essiccata è una fonte eccellente di fibre, calcio, ferro, iodio e altri nutrienti, perfetta per una dieta sana e bilanciata.
- Facile da conservare e da preparare: Essiccata per ridurre il volume, è comoda da conservare. Prima dell’uso, basta reidratarla immergendola in acqua per 10-15 minuti per ripristinare la sua consistenza croccante e colore verde.
- Versatilità culinaria: L’alga wakame essiccata è ideale per insalate, zuppe o come ingrediente per saltati in padella, donando ai piatti un tocco di freschezza e sapore marino.
Suggerimenti per l'uso:
- Metodo di reidratazione: Immergi l’alga wakame essiccata in acqua per 5 - 10 minuti. Dopo l’ammollo, scolala e strizzala delicatamente per eliminare l’acqua in eccesso, ed è pronta all’uso.
- Insalata di Wakame: Dopo aver reidratato l’alga, condiscila con salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo e un pizzico di zucchero. A piacere, aggiungi semi di sesamo e un filo di olio piccante per un tocco di sapore extra.
- Zuppa di Miso con Gamberi e Wakame: Prepara un brodo dashi, poi aggiungi tofu a cubetti, wakame reidratato e gamberi freschi. Aggiungi una piccola quantità di miso, mescola fino a scioglierlo e guarnisci con cipollotto fresco.
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