White Miso 300g – Shinshu Style
Chiaro, morbido e armonioso: umami delicato con una nota fresca e un aroma leggero
Chiaro, morbido e armonioso: umami delicato con una nota fresca e un aroma leggero
Scuro, ricco e deciso: umami intenso con una lieve nota tostata da lunga maturazione
Ambrato chiaro, delicato ma ricco di umami, fine e subito solubile
Umami ricco, salato con una punta dolce, denso, pronto a sciogliersi in ogni brodo
Brodo leggero e delicato con alga wakame, senza glutine e senza MSG aggiunto
Brodo leggero e umami, con un accenno marino di alga
Brodo leggero e umami delicato, pronto con sola acqua calda
Umami intenso, con wakame, crostini giapponesi e cipollotto in una tazza calda
Brodo umami delicato ma ricco, con fili morbidi ed elastici
Brodo pieno, sapido e umami con estratti di pollo e maiale, per due
Si reidrata in pochi minuti e diventa morbida, delicata e appena dolce
Brodo cremoso e intenso, tra dolcezza e sapidità fermentata, per due