Aromatic Vinegar 500ml
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
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Preparato secco da sciogliere: base umami di pesce, sapida e pulita
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Aroma intenso e profilo ricco, con una nota delicatamente dolce
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Aromatic Vinegar 500ml
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
Aged Vinegar 500ml
Acidità morbida e umami profondo, con una sfumatura leggermente affumicata
Come si usaFor cold dishesFor dippingIn soups and stews
For cold dishes
To dress salads and cold dishes.
For dipping
For dipping dumplings, meat and vegetables.
In soups and stews
For soups, broths and slow cooking.
Anche nelle zuppe agropiccanti, aggiunto a fine cottura.
Il prodotto
Product Description:
Aged Sichuan Pepper Vinegar is a condiment that stands out for its unique combination of traditional aged vinegar and intensely fragrant Sichuan pepper. This vinegar not only retains the acidic freshness and richness of the aged vinegar, but also adds the distinctive spicy aroma of Sichuan pepper, bringing a touch of unique flavor to your table.
Product Features:
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Aged Vinegar Base:
High quality aged vinegar is used, fermented and matured for many years, which gives a rich acidic flavor and an intense aroma, with an extraordinary complexity of taste. -
Natural Sichuan Pepper:
The carefully selected and precisely processed high-quality Sichuan pepper combines perfectly with the aged vinegar, exuding a unique spicy aroma that leaves an unforgettable aftertaste. -
Versatility of Use:
This vinegar is ideal for a wide range of dishes, such as salads, spicy soups, dipping sauces, and pickled foods, adding a unique flavor to each dish.
Directions for Use:
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Salads:
Add a small amount of Sichuan Peppercorn Vinegar to your salads to remove unpleasant odors and add a hint of spicy flavor. -
Sour and Spicy Soups:
Add it to spicy soups to enhance the flavor and add more complexity to the palate. -
Pickled Foods:
Use it for marinating, to intensify the flavor of ingredients and add the unique spicy aroma of Sichuan pepper. -
Dipping Sauces:
As a condiment for dipping sauces, it is perfect to accompany ravioli or barbecue, offering a new and satisfying taste experience.
In cucina
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