Thailändischer Klebreis 1kg
Chicchi lucenti e traslucidi che diventano morbidi, elastici e molto collosi
Chicchi lucenti e traslucidi che diventano morbidi, elastici e molto collosi
Da scolare, con salsa dolce-sapida al mirin e una nota affumicata
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
Croccanti, aciduli e pungenti: un morso fresco che accende il palato
Diventa trasparente in cottura, con consistenze lisce, elastiche e vellutate
Carne sapida e umami con una scossa pungente che sale dritta al naso
Brodo marino ricco e aromatico, speziato con misura, e fili spessi ed elastici
Floreale e cremoso, in polvere da sciogliere in acqua calda
Vellutato e fruttato, con dolcezza delicata e una bevuta leggera e fresca
Da reidratare prima della cottura: diventano sodi, elastici e dal sapore delicato
Tenera e succosa, profumata di anice stellato, cannella e pepe di Sichuan
Dischetti da cuocere, morbidi ed elastici, che assorbono brodi e salse