Produktbeschreibung:

Thailändischer Klebreis ist ein feines Getreide, das für seine einzigartige Textur und seinen süßen, aromatischen Geschmack geschätzt wird. Dieser Reis ist ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen südostasiatischen Küche und bekannt für seine glänzenden, durchscheinenden Körner, sein intensives Aroma und seine weiche Textur. Thailändischer Klebreis eignet sich für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen und ist die Hauptzutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte, von Desserts bis hin zu Hauptgerichten.

Produktmerkmale:

Hochwertige Bohnen:
Thailändische Klebreiskörner sind voll und durchscheinend und haben ein glänzendes Aussehen. Nach dem Kochen bleiben die Bohnen kompakt und bieten eine weiche und elastische Textur, perfekt für die vielfältige Verwendung in der Küche.
Ausgezeichnete Viskosität:
Dank des hohen Stärkegehalts weist thailändischer Klebreis eine außergewöhnliche Viskosität auf, wobei die Körner nach dem Kochen zusammenkleben und eine zufriedenstellende Konsistenz bieten, die sich ideal für die Zubereitung von Gerichten wie Klebreis und traditionellen Desserts eignet.
Natürliches Aroma und Süße:
Beim Kochen verströmt thailändischer Klebreis ein reichhaltiges natürliches Aroma. Reis hat einen leicht süßlichen Geschmack, der perfekt zu zahlreichen Gerichten passt und ihn zu einer idealen Dessertzutat macht.
Vielseitige Zutat:
Thailändischer Klebreis ist äußerst vielseitig und kann in zahlreichen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden. Es eignet sich perfekt für Desserts wie Mangoreis, Reisbällchen, Reiskuchen und kann auch als Beilage oder Hauptgericht mit verschiedenen Zutaten kombiniert verwendet werden.

Tipps zur Verwendung:

Gedämpfter Klebreis:
Lassen Sie den thailändischen Klebreis einige Stunden einweichen, bevor Sie ihn dämpfen. Das Ergebnis ist ein Reis mit kompakten Körnern, weich und köstlich, perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Basis für Mangoreis.
Dessertzubereitung:
Thailändischer Klebreis ist die ideale Zutat für die Zubereitung klassischer südostasiatischer Desserts wie Mangoreis, Kokosnuss-Reiskuchen und süße Reisbällchen. Seine Viskosität und sein süßer Geschmack verbinden sich perfekt mit Kokosmilch und Zucker zu unwiderstehlichen Desserts.
Zongzi (Reisrollen):
Für die Herstellung traditioneller Zongzi ist thailändischer Klebreis aufgrund seiner hervorragenden Viskosität und Textur eine ideale Wahl. Kombinieren Sie es mit Füllungen wie roten Datteln, süßer Bohnenpaste oder gesalzenem Eigelb für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Reiswurst:
Klebreis mit Fleisch und Gewürzen vermischen, die Eingeweide zu Reiswürsten zum Dämpfen oder Braten füllen. Die Viskosität und das Aroma von thailändischem Klebreis verstärken den Geschmack dieses traditionellen Gerichts.

Thailändischer Klebreis 1kg