Achte | Jjajang-Pulver 100g
Base scura, umami e appena fermentata, da sciogliere in acqua e cuocere
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
-9%Gochujang 500g – Koreanische Chilipaste
Piccante, dolce di riso glutinoso e umami di soia fermentata, ricca e complessa
Lee Kum Kee | Austernsauce
Densa e liscia, con un umami profondo che dà sapidità e rotondità
Come si usaPer marinareIn padella
Per marinare
Per insaporire carne, pesce o tofu prima della cottura.
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
Una confezione per 250 g di carne, poi in padella con cipolla, carota e funghi.
Il prodotto
Verfeinern Sie Ihr Fleisch mit Maeil Bulgogi Sauce , einer der beliebtesten Saucen Koreas. Hergestellt aus Sojasauce, Nashi-Birne, Knoblauch und Zwiebeln, eignet sich diese süß-würzige Sauce ideal zum Marinieren von Rind- oder Hühnerfleisch vor dem Grillen oder Braten. Das Geheimnis für zartes, saftiges und unwiderstehliches Bulgogi .
Produktmerkmale
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Ausgewogene Rezeptur – fruchtige Süße und Sojageschmack
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Ideal zum Marinieren von Fleisch – Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu
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196 kcal pro 100 g – lecker, aber leicht
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Gebrauchsfertig – einfach marinieren und kochen.
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Hergestellt von Maeil Foods – Meistern des koreanischen Geschmacks
Gebrauchsanweisung (Zubereitungsmethode)
Empfohlene Zutaten (für 1 Packung Soße – 100 g):
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Fleisch für Bulgogi: 250 g
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Zwiebel: 20 g
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Karotten: 20 g
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Pilze (Shiitake oder Champignons): 1 Stück
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Pfeffer: ½ Stück
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Lauch: 10 g
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Knoblauch: 1 Zehe
Ablauf (30 Minuten):
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Zwiebel, Karotte, Champignons, Paprika und Lauch klein schneiden .
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Das Fleisch mit der gesamten Bulgogi-Sauce vermengen und 30 Minuten marinieren lassen.
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In einer Pfanne Öl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
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Das marinierte Fleisch und Gemüse dazugeben und braten, bis das Fleisch gut gebräunt ist .
TIPP:
Mit ein paar Birnen- oder Apfelscheiben wird das Gericht noch schmackhafter.
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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