Diese nach einem traditionellen koreanischen Rezept hergestellte Jjajang-Saucenmischung bietet ein intensives Aroma und einen umamireichen Geschmack. Das fein gemahlene Pulver löst sich leicht auf, sodass Gerichte wie Jjajangmyeon, Jjajang-Reis und mehr schnell und einfach zubereitet werden können. Mit Ottogi Jjajang-Pulver erhalten Ihre Hausmannskost eine authentische koreanische Note!

Produkteigenschaften

Authentischer koreanischer Geschmack und intensives Aroma: Ein Klassiker der koreanischen Küche mit einem reichen und einhüllenden Geschmack mit einer fermentierten Note, die jedes Gericht veredelt.
Fein gemahlenes, leicht lösliches Pulver: Ultrafeine Formel, die sich schnell auflöst, ohne Klumpen zu bilden und so eine gleichmäßige und cremige Zubereitung gewährleistet.
Schnelle und einfache Zubereitung: In nur wenigen Minuten können Sie Jjajangmyeon, Reis mit Jjajang-Sauce, Pfannengerichte kochen oder es als Gewürz für Gemüse und Fleisch verwenden.
Natürliche Zutaten, keine Konservierungsstoffe: Keine künstlichen Zusatz- oder Farbstoffe, für ein authentisches und gesünderes kulinarisches Erlebnis.

Zubereitung (4 Portionen)

🍜 Jjajangmyeon oder Reis mit Jjajang-Sauce

Zutaten:

100 g Ottogi Jjajang Pulver
150g Rind- oder Schweinefleisch
2 mittelgroße Zwiebeln (300g)
1 Kartoffel (200g)
1/3 Zucchini (100g)
1/2 kleine Karotte (70g)
1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch (6 g)
3 Esslöffel Speiseöl (45g)
700 ml Wasser (3,5 Tassen)

Verfahren:

Zutaten anbraten: Das Fleisch in Würfel schneiden und mit Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Knoblauch goldbraun braten.
Köcheln lassen: 700 ml Wasser hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und kochen lassen, bis die Zutaten vollständig gar sind.
Soße zubereiten: Hitze reduzieren und langsam das Jjajang-Pulver hinzufügen, dabei gut umrühren, damit sich die Aromen vermischen.
Servieren: Gießen Sie die zubereitete Soße über weißen Reis oder Nudeln und genießen Sie ein klassisches koreanisches Gericht!

Achte | Jjajang-Pulver 100g