Aceti, mirin e vino da cucina

-9%

Aroma intenso e profilo ricco, con una nota delicatamente dolce

Dolce e delicato, dà equilibrio e profondità a salse, glasse e marinate

Delicato e appena dolce, con un'acidità bilanciata e gentile

-16%

Già insaporito con sale e spezie, 10% vol: un condimento per wok e marinature

Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata

Dolcezza delicata che dà profondità a carne, pesce e verdure

Sapore netto e penetrante, con un aroma robusto che si sente subito

Acidità morbida e umami profondo, con una sfumatura leggermente affumicata

Già dolcificato e salato, con un'acidità delicata e una punta dolce

Un equilibrio dolce-sapido che insaporisce ogni chicco in modo uniforme

Al momento esauriti

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Dolcezza delicata e una finitura lucida, con alcol ridotto all'1% vol.

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Acidità ricca e matura con una speziatura fragrante che resta a lungo sul palato