Anice Stellato 50g
Dolce e speziato con note di liquirizia, in pezzi grandi e uniformi
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Pepe di Sichuan Verde 50g
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Come si usaIn padellaPer brasare
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
Per brasare
Per carni e verdure brasate nel sugo.
Tostato qualche secondo in olio caldo: è il profumo del pollo kung pao.
Il prodotto
Il Pepe di Sichuan Rosso è una spezia iconica della cucina cinese, nota per il suo aroma unico e l'effetto leggermente anestetico sulla lingua. Selezionato con cura per garantire uniformità e qualità, questo pepe è perfetto per arricchire una varietà di piatti con il suo caratteristico sapore piccante e profumato.
Caratteristiche del Prodotto:
- Alta Percentuale di Apertura e Pochi Semi: Il pepe di Sichuan rosso ha un'alta percentuale di apertura dei baccelli e contiene pochi semi, garantendo un aroma intenso e una qualità superiore.
- Aroma Intenso: Il pepe di Sichuan offre un aroma piccante e fragrante che aggiunge un tocco distintivo ai piatti.
- Selezione Attenta: I baccelli sono selezionati con cura per garantire dimensioni uniformi e un sapore costante.
Suggerimenti per l'Uso:
- Piatti di Carne: Utilizza il pepe di Sichuan per insaporire piatti di carne come il pollo kung pao e il manzo al pepe di Sichuan.
- Stufati e Brasati: Aggiungi ai tuoi stufati e brasati per un sapore piccante e aromatico.
- Salse e Condimenti: Prepara salse e condimenti piccanti con l'aggiunta di pepe di Sichuan per un tocco autentico.
- Piatti di Verdure: Aggiungi alle verdure saltate in padella per un'esplosione di sapore.
- Marinate: Usa il pepe di Sichuan nelle marinate per carne e pesce per un sapore profondo e aromatico.
Recensioni
5,0 · 2 recensioniIn cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
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