Mico Mochi 80g - Gusto Cacao
Pasta morbida ed elastica con un ripieno cremoso e cioccolatoso
Pasta morbida ed elastica con un ripieno cremoso e cioccolatoso
Cremosa e vellutata, ricca di uovo, con acidità bilanciata e umami morbido
Croccanti e friabili, profumati di cereale, delicati e saporiti al morso
Compatti ed elastici, assorbono salse e brodi e diventano croccanti fuori in cottura
Ariosi e croccanti, si sciolgono in bocca con un profumo deciso
Grani pieni e croccanti, con un aroma di tostatura intenso e naturale
Croccantezza netta e un profilo vivace, tra acidulo e dolce
Vellutato e fruttato, con dolcezza delicata e una bevuta leggera e fresca
Pastella che scrocchia fuori e cuore più tenero, dal sapore ricco e pieno
Base scura, umami e appena fermentata, da sciogliere in acqua e cuocere
Un equilibrio dolce-sapido che insaporisce ogni chicco in modo uniforme
Fermentata naturalmente, umami ricco e sapidità bilanciata