Realizzato secondo la ricetta tradizionale coreana, questo mix di salsa Jjajang offre un aroma intenso e un gusto ricco di umami. La polvere finemente macinata si dissolve facilmente, rendendo semplice e veloce la preparazione di piatti come Jjajangmyeon, riso con salsa Jjajang e molto altro. Con Ottogi polvere di Jjajang, i tuoi piatti casalinghi avranno un autentico tocco coreano!

Caratteristiche del Prodotto

Gusto autentico coreano e aroma intenso: Un classico della cucina coreana, dal sapore ricco e avvolgente con una nota fermentata che esalta ogni piatto.
Polvere finemente macinata, facile da sciogliere: Formula ultra-fine che si dissolve rapidamente senza formare grumi, garantendo una preparazione uniforme e cremosa.
Preparazione semplice e veloce: In pochi minuti puoi cucinare Jjajangmyeon, riso con salsa Jjajang, piatti saltati o utilizzarlo come condimento per verdure e carne.
Ingredienti naturali, senza conservanti: Senza additivi artificiali o coloranti, per un’esperienza culinaria autentica e più salutare.

Modalità di Preparazione

(Jjajangmyeon o Riso con Salsa Jjajang-

4 porzioni)

Ingredienti:

100g di Ottogi polvere di Jjajang
150g di carne di manzo o maiale
2 cipolle medie (300g)
1 patata (200g)
1/3 di zucchina (100g)
1/2 carota piccola (70g)
1/2 cucchiaio di aglio tritato (6g)
3 cucchiai di olio da cucina (45g)
700ml di acqua (3,5 tazze)

Procedimento:

Soffriggere gli ingredienti: Tagliare la carne a cubetti e soffriggerla con cipolla, patate, zucchine, carote e aglio fino a quando diventano leggermente dorati.
Stufare: Aggiungere 700ml di acqua, coprire con un coperchio e lasciar cuocere fino a quando gli ingredienti sono completamente cotti.
Preparare la salsa: Ridurre la fiamma e aggiungere lentamente la polvere di Jjajang, mescolando bene per far amalgamare i sapori.
Servire: Versare la salsa preparata sopra riso bianco o noodles e gustare un piatto classico della cucina coreana!

Jjajang · Polvere