海底捞
Salsa per Hotpot 100g - Gusto Originale
Il dip che manca al tuo hotpot fatto in casa: pronto all'uso, piace anche a chi non regge il piccante.
€2,00
Come si usaCome contornoPer brasareIn padella
Come contorno
Da servire accanto a riso e piatti principali.
Per brasare
Per carni e verdure brasate nel sugo.
In padella
Saltato in padella con verdure, carne o noodles.
Con congee caldo o mantou, come nella colazione del Nord della Cina.
DescrizioneIl tofu fermentato rosso Wangzhihe è una specialità tradizionale della cucina cinese, dal gusto...
Il tofu fermentato rosso Wangzhihe è una specialità tradizionale della cucina cinese, dal gusto intenso e complesso. Conosciuto come il “formaggio d’Oriente”, è molto più di un semplice condimento: è un’icona culturale, un pezzo di storia, un’esplosione di umami.
Un’eredità dal 1669
-
Marchio storico “China Time-Honored Brand”, fondato nel 1669 durante la dinastia Qing;
-
Wangzhihe è il nome di riferimento per il tofu fermentato in Cina;
-
Per milioni di cinesi all’estero, rappresenta il “sapore di casa”.
Cosa rende speciale questo tofu rosso?
-
Fermentato con lieviti di riso rosso (Monascus), da cui il colore rosso-bruno e il profumo leggermente alcolico;
-
Sapore deciso, salato e lievemente dolce, perfetto per accompagnare o insaporire i piatti;
-
Texture friabile e cremosa, che si scioglie in bocca e arricchisce ogni morso.
Come si consuma il tofu rosso?
Come condimento da tavola
-
Spalma una piccola quantità su pane al vapore, mantou o focaccine cinesi;
-
Servilo con congee caldo o riso bianco: un classico della colazione cinese del Nord.
Come ingrediente in cucina
-
Per saltare verdure: con aglio e olio, dona un gusto umami profondo anche ai piatti più semplici.
-
Per brasati: aggiunto a piatti come il maiale stufato, intensifica colore e sapore.
-
Per noodles o gnocchi di riso saltati: un’alternativa originale alla salsa di soia, con un tocco dolce-salato.
-
Come base per salse e intingoli: miscelato con aceto, aglio e olio piccante, è perfetto per hotpot o ravioli.
Recensioni
Consigliati
Completa l'acquisto
Prodotti correlati
Ti potrebbero piacere
LEE KUM KEE
La bottiglia da tenere vicino ai fornelli per dare ai piatti asiatici di casa il loro profumo finale.
€6,50
饭扫光
Contorno Misto Piccante e Aromatico 280g
Per chi ama il piccante di ispirazione Sichuan: un contorno che dà grinta anche ai piatti più semplici di riso e verdure.
€4,00
Prova con
Abbinamento facoltativo
OBENTO
Se il sushi fatto in casa ti sta prendendo la mano, questo è il riso da avere sempre in dispensa.
€3,50
Un'alternativa
Stessa voglia, altra scelta
王致和
WangZhiHe | Tofu Puzzolente 330g – Stile Tradizionale Cinese
Per chi cerca un'esperienza vera della tradizione fermentata cinese: un umami profondo che dà carattere a riso e congee.
€3,50
FAQ
Leggere le FAQ può aiutarti a fare acquisti in modo più consapevole e sicuro.
📦 Spedizioni
1. Quali sono i tempi di spedizione?
Spediamo entro 1-2 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine.
- In Italia: 2-6 giorni lavorativi
- Nell’Unione Europea: 5-8 giorni lavorativi
2. Spedite in tutta Italia?
Sì, spediamo in tutta Italia, comprese isole e zone remote.
3. Quanto costa la spedizione?
- €4,99 per ordini inferiori a €49
- Spedizione gratuita per ordini a partire da €49
4. Il mio ordine verrà consegnato in un solo pacco?
Non sempre. Per motivi di peso o dimensioni, potremmo suddividere l’ordine in più pacchi.
Riceverai tutto ciò che hai ordinato, anche se in spedizioni separate.
5. Come posso tracciare il mio pacco?
Riceverai un’email con il link di tracciamento appena il pacco viene spedito.
In alternativa, accedi alla sezione I miei ordini del tuo account.
6. Il mio pacco è in ritardo. Cosa posso fare?
Contattaci via email o WhatsApp con il numero d’ordine.
Verificheremo con il corriere e ti aggiorneremo il prima possibile.
🛒 Ordini
7. Qual è l’importo minimo per effettuare un ordine?
- €15 per pagamenti online（carta, PayPal, Satispay）
- €25 per pagamento alla consegna（contrassegno）
8. Posso modificare o annullare un ordine?
Sì, ma solo se non è ancora stato spedito。Contattaci tempestivamente per richieste di modifica o annullamento。
9. Perché il mio ordine è stato annullato?
Possibili motivi：
- L’importo non soddisfa il minimo richiesto；
- Non è stata confermata l’email o il messaggio per il pagamento alla consegna；
- L’indirizzo ha avuto problemi in precedenti consegne。
💳 Pagamenti
10. Quali metodi di pagamento accettate?
- Carte di credito/debito
- PayPal / Klarna
- Contrassegno（+ €3 di supplemento）
11. Cos’è una pre-autorizzazione del pagamento?
Quando effettui un ordine online, l’importo viene pre-autorizzato, ma non addebitato immediatamente。
- Il pagamento viene addebitato solo al momento della spedizione；
- Se l’ordine viene modificato, verrà addebitato solo l’importo relativo ai prodotti effettivamente spediti；
- Se l’ordine viene annullato, la pre-autorizzazione viene annullata automaticamente, senza alcun addebito。
12. In quanto tempo viene rilasciato l’importo pre-autorizzato in caso di annullamento?
Il rilascio dipende dalla banca o provider di pagamento（di solito 1-5 giorni lavorativi）。
🔁 Resi e Cambi
13. Posso restituire o cambiare un prodotto?
Sì, entro 15 giorni dalla consegna，a condizione che il prodotto non sia stato usato o aperto。
Le spese di spedizione per il reso sono a carico del cliente。
14. Quando sono le spese di reso a vostro carico?
Solo in caso di:
- Errore nostro（prodotto sbagliato）
- Prodotto danneggiato o difettoso
15. Posso restituire un prodotto in offerta?
No. I prodotti in offerta o promozione non possono essere restituiti，a meno che non siano danneggiati o errati。
🥢 Prodotti e Sicurezza
16. Perché sulla confezione vedo una data che sembra già scaduta?
Su molti prodotti asiatici, la data stampata sulla confezione è la data di produzione, non la data di scadenza。
A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo la data di produzione，mentre la scadenza viene calcolata in base al periodo indicato（es. da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione）。
Fai sempre riferimento all’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta la data di scadenza corretta secondo la normativa UE。
17. Le foto e le descrizioni sono sempre aggiornate?
Facciamo del nostro meglio, ma a causa di variazioni di lotto o fornitore, alcuni dettagli potrebbero differire。
Fa sempre fede il prodotto ricevuto fisicamente。
18. Dove posso trovare le informazioni sugli allergeni?
Trovi gli ingredienti e allergeni principali sulla pagina del prodotto。
Tuttavia, in caso di allergie gravi, consigliamo di verificare sempre l’etichetta del prodotto ricevuto。
Se hai dubbi, contattaci prima dell’acquisto。
🎁 Promozioni
19. Offrite codici sconto o promozioni?
Sì! Seguici su Instagram o iscriviti alla newsletter per ricevere offerte esclusive。