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Descrizione
Le Tagliatelle di Riso sono realizzate con riso di alta qualità selezionato e rappresentano un ingrediente essenziale per preparare il classico Pho vietnamita (zuppa di noodle con manzo) e il Pad Thai, piatto simbolo della cucina thailandese. La loro consistenza è delicata ma elastica, mantenendo una piacevole texture soda anche dopo la cottura. Le tagliatelle di riso assorbono perfettamente brodi e salse, offrendo un'esperienza di gusto ricca e avvolgente. Sia per preparazioni casalinghe che per piatti gourmet, sono l'ideale per portare in tavola i sapori autentici del sud-est asiatico.
Caratteristiche del prodotto:
- Realizzate con riso di stagione di alta qualità: Prodotte con riso fresco di stagione, le tagliatelle di riso conservano un delicato profumo di riso e una consistenza elastica, regalando un gusto autentico e naturale.
- Versatili in cucina: Queste tagliatelle di riso sono perfette per preparare il Pho vietnamita o il Pad Thai, sia che si voglia gustare un brodo leggero con carne e erbe aromatiche, sia che si preferisca una versione saltata in padella con sapori dolci e piccanti.
- Elastiche e resistenti alla cottura: Le tagliatelle sono ideali per essere bollite o saltate in padella, mantenendo la loro consistenza senza rompersi facilmente. Ogni boccone assorbe i sapori delle salse e dei condimenti.
- Sane e a basso contenuto di grassi: Naturalmente prive di grassi e realizzate esclusivamente con riso, sono un'ottima opzione per chi cerca un'alimentazione equilibrata o sta seguendo una dieta leggera.
Suggerimenti per l'uso:
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Fase di ammollo:
- Prima della cottura, ammolla le tagliatelle di riso in acqua calda o fredda per 30-45 minuti, finché non diventano morbide. Dopo l'ammollo, sono pronte per essere bollite o saltate, mantenendo una consistenza soda.
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Preparazione del Pho:
- Dopo aver ammollato le tagliatelle, cuocile in acqua bollente per 1-2 minuti, scolale e mettile in una ciotola.
- Aggiungi fettine di manzo, erbe aromatiche, germogli di soia e versa sopra del brodo caldo. Completa con una spruzzata di lime.
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Preparazione del Pad Thai:
- Scola le tagliatelle ammollate e asciugale, poi saltale in padella con pollo, gamberetti, germogli di soia, uova e salsa Pad Thai.
- Servile con arachidi tritate e una fetta di lime per un gusto dolce-piccante tipico della cucina thailandese.
- Personalizzazione: Le tagliatelle di riso sono ideali anche per preparare noodles saltati o insalate fredde, personalizzabili con le tue verdure, proteine e salse preferite.
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