Aceto Aromatico 500ml
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
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Aceto Aromatico 500ml
Acidità morbida, fondo umami e una dolcezza appena affumicata
Aceto Invecchiato 500ml
Acidità morbida e umami profondo, con una sfumatura leggermente affumicata
Come si usaPer piatti freddiPer intingereIn zuppe e stufati
Per piatti freddi
Per condire insalate e piatti freddi.
Per intingere
Per intingere ravioli, carne e verdure.
In zuppe e stufati
Per zuppe, brodi e cotture lente.
Anche nelle zuppe agropiccanti, aggiunto a fine cottura.
Il prodotto
L'Aceto invecchiato al Pepe di Sichuan è un condimento che si distingue per la sua combinazione unica di aceto invecchiato tradizionale e pepe di Sichuan dal profumo intenso. Questo aceto non solo mantiene la freschezza acidula e la ricchezza dell'aceto invecchiato, ma aggiunge anche il caratteristico aroma piccante del pepe di Sichuan, portando un tocco di sapore unico alla tua tavola.
Caratteristiche del Prodotto:
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Base di Aceto Invecchiato:
Viene utilizzato aceto invecchiato di alta qualità, fermentato e maturato per molti anni, che conferisce un sapore acidulo ricco e un aroma intenso, con una complessità di gusto straordinaria. -
Pepe di Sichuan Naturale:
Il pepe di Sichuan di alta qualità, selezionato con cura e lavorato con precisione, si combina perfettamente con l'aceto invecchiato, emanando un aroma piccante unico che lascia un retrogusto indimenticabile. -
Versatilità d'Uso:
Questo aceto è ideale per una vasta gamma di piatti, come insalate, zuppe agropiccanti, salse d'immersione, e alimenti in salamoia, aggiungendo un sapore unico ad ogni piatto.
Consigli d'Uso:
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Insalate:
Aggiungi una piccola quantità di Aceto di Sichuan al Pepe di Sichuan nelle tue insalate per rimuovere gli odori sgradevoli e aggiungere un tocco di sapore piccante. -
Zuppe Agropiccanti:
Aggiungilo nelle zuppe agropiccanti per esaltarne il sapore e aggiungere una maggiore complessità al palato. -
Alimenti in Salamoia:
Usalo per la marinatura, per intensificare il sapore degli ingredienti e aggiungere l'aroma piccante unico del pepe di Sichuan. -
Salse d'Immersione:
Come condimento per salse d'immersione, è perfetto per accompagnare ravioli o barbecue, offrendo un'esperienza gustativa nuova e appagante.
In cucina
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A causa delle differenze di normativa, è prassi comune in Cina (e in alcuni casi anche in Corea o Giappone) indicare solo ladata di produzione, mentre lascadenza viene calcolata in base al periodo indicato (es.da consumarsi entro 12 mesi dalla produzione) .
Fai sempre riferimentoall’etichetta in italiano applicata sul prodotto, che riporta ladata di scadenza corretta secondo la normativa UE.
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