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Fresh Udon Spaghetti 800g
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Come si preparaReady in 10 min · Pot · 4 steps
- Heat the waterPorta a bollore abbondante acqua.
- BoilCuoci i soba finché sono teneri.5–7 min
- DrainScola bene e sciacqua con acqua fredda per fermare la cottura.
- ServeServili caldi in brodo o freddi con salsa tsuyu.
Come si usaFor cold dishesIn soups and stewsIn a pan
For cold dishes
To dress salads and cold dishes.
In soups and stews
For soups, broths and slow cooking.
In a pan
Stir-fried with vegetables, meat or noodles.
Per lo zaru soba: freddi con salsa tsuyu, nori, wasabi e cipollotto.
Il prodotto
Japanese-style buckwheat noodles, known as soba, are a delicious alternative to traditional spaghetti. Made with buckwheat flour, they offer a unique taste and pleasant texture.
Cooking Mode
- Preparation : Bring plenty of water to the boil in a saucepan.
- Cooking : Add the buckwheat spaghetti and cook for about 5-7 minutes or until tender.
- Drain : Drain well and rinse with cold water to stop the cooking.
- Serving : Serve hot with your favorite broth or cold in a salad.
Usage Tips
- Zaru Soba (cold) ：Serve cold with tsuyu sauce, nori seaweed, wasabi and spring onion.
- In hot broth ：Excellent in dashi or miso, with tofu, egg or vegetables.
- Pan-fried ：Sautéed with vegetables and soy sauce for a fusion version.
- As a side dish or main course : They also go well with meat or fish dishes.
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Once opened, store in an airtight container to maintain freshness.
Recensioni
4,7 · 3 recensioniIn cucina
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